Responsabilidades clave:
• Gestión Operativa: Supervisar el funcionamiento fluido durante los turnos, coordinando la recepción y la parte trasera del local de forma fluida.
• Supervisión del personal: Dirigir las actividades del personal, gestionar el rendimiento y gestionar los niveles de personal para garantizar la satisfacción del cliente.
• Atención al cliente: Abordar los problemas de atención al cliente de forma rápida, asegurando la satisfacción de los clientes y manteniendo estándares de calidad en el servicio.
• Cumplimiento y seguridad: Hacer cumplir el cumplimiento de las normativas de saneamiento y seguridad, realizando controles regulares para garantizar el cumplimiento.
• Supervisión financiera: Gestionar las operaciones de caja y preparar informes sobre las actividades de turno, destacando cualquier discrepancia.
Cualificaciones:
• Experiencia previa como supervisor en la industria alimentaria y de bebidas, preferiblemente en un entorno de ritmo acelerado.
• Demostrar habilidades de liderazgo con una fuerte motivación en equipo y habilidades de gestión.
• Excelente servicio al cliente y habilidades de comunicación, capaz de resolver problemas de forma eficiente y mantener altos estándares de servicio.
• Conocimiento de las prácticas de salud y seguridad y de las normativas del servicio de alimentos.
• Disponibilidad flexible, poder trabajar por noche, fines de semana y festivos según sea necesario.
• Competencia en la gestión de efectivo y el uso de sistemas de punto de venta (POS).
• Resistencia física para un turno completo de pie, caminar y levantar pesas moderadas.
• Habilidades eficaces para resolver problemas, capaces de tomar decisiones rápidas y adaptarse a situaciones cambiantes.
• Actitud positiva, capaz de trabajar bien bajo presión y con un equipo diverso.
La compensación es un pago por turnos más propinas.
Ubicado en el corazón de las majestuosas Montañas Rocosas, CP Restaurant Group ha sido una piedra angular de la vibrante escena gastronómica de Aspen, Colorado, desde 2003. Nuestro viaje comenzó con la apertura de nuestro restaurante insignia, The Wild Fig, un establecimiento acogedor pero sofisticado que rápidamente se convirtió en un destino querido por lugareños y visitantes por igual.
A lo largo de los años, nuestra pasión por la cocina excepcional y el servicio inigualable nos ha llevado a ampliar nuestra familia de restaurantes. Hoy en día, CP Restaurant Group se enorgullece de operar cinco restaurantes únicos y muy aclamados en Aspen, cada uno de los cuales ofrece una experiencia culinaria distintiva que refleja el encanto y la elegancia de esta famosa ciudad de montaña. Además de nuestras ubicaciones en Aspen, también hemos ampliado nuestro alcance a Boulder, Colorado, llevando nuestra dedicación a la calidad y la hospitalidad a una nueva comunidad.
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