Bartender Steakhouse 316 & El Higo Salvaje
- Ofrece un servicio excepcional que supere las expectativas de los huéspedes, anticipando proactivamente sus necesidades.
- Recibe a los invitados con una sonrisa genuina y cálida, creando un ambiente acogedor.
- Aborda las preocupaciones de los huéspedes con empatía y eficiencia, asegurando la satisfacción.
- Gestiona el inventario del bar, manteniendo la seguridad sobre el stock y conciliando con precisión el cajón de la caja del bar.
- Realiza una limpieza y desinfección meticulosa de cristalería y otros equipos de bar.
- Reconoce signos de intoxicación en los huéspedes, gestiona el servicio de forma responsable y consulta con la dirección según sea necesario.
- Registrar todos los pedidos con precisión, gestionar las transacciones y asegurarse de que todas las ventas se contabilizan según las políticas del restaurante.
- Responde a las preguntas de los clientes sobre el menú y las promociones actuales con conocimiento, aplicando técnicas de venta efectivas.
- Cumple todos los protocolos de servicio, incluyendo necesidades dietéticas especiales y precauciones contra alergias alimentarias.
- Asegúrate de que todas las herramientas y equipos, incluidos los sistemas de POS y de pago, se utilicen de forma eficiente.
- Sigue todas las normativas de salud y seguridad, completa la formación requerida y mantiene el cumplimiento de las políticas del restaurante indicadas en el Manual del Empleado.
- Fomenta un ambiente de equipo cooperativo y realiza tareas adicionales según sea necesario.
- Experiencia demostrada en la preparación de bebidas según recetas y estándares establecidos.
- Capacidad para almacenar y mantener suficientes cantidades de suministros para bar, incluyendo alcohol, cristalería, hielo y otros artículos necesarios.
- Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
- Hábil en gestionar una barra completa y gestionar los pedidos de la estación de cócteles y el comedor de forma eficiente.
- Comodidad con la exposición regular a líquidos y el uso de productos limpiadores, demostrando prácticas seguras de manipulación.
- Competencia en el manejo seguro de equipos de barra como cuchillos y batidoras.
- Habilidades de comunicación efectivas para entender y ejecutar los requisitos del puesto.
- Capacidad para hacer varias cosas a la vez y mantener la compostura en un entorno de alta presión.
- Cómodo trabajando en espacios reducidos con niveles de ruido y temperatura fluctuantes.
- Físicamente capaz de levantar hasta 50 libras y estar de pie o caminar durante todo el turno, navegando entre posibles peligros en el restaurante.
Ubicado en el corazón de las majestuosas Montañas Rocosas, CP Restaurant Group ha sido una piedra angular de la vibrante escena gastronómica de Aspen, Colorado, desde 2003. Nuestro viaje comenzó con la apertura de nuestro restaurante insignia, The Wild Fig, un establecimiento acogedor pero sofisticado que rápidamente se convirtió en un destino querido por lugareños y visitantes por igual.
A lo largo de los años, nuestra pasión por la cocina excepcional y el servicio inigualable nos ha llevado a ampliar nuestra familia de restaurantes. Hoy en día, CP Restaurant Group se enorgullece de operar cinco restaurantes únicos y muy aclamados en Aspen, cada uno de los cuales ofrece una experiencia culinaria distintiva que refleja el encanto y la elegancia de esta famosa ciudad de montaña. Además de nuestras ubicaciones en Aspen, también hemos ampliado nuestro alcance a Boulder, Colorado, llevando nuestra dedicación a la calidad y la hospitalidad a una nueva comunidad.
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